Cuvée demi-sec

Fiche technique

TIRAGE 2013

Assemblage des 3 cépages champenois avec une dominante de Pinot Meunier. Grâce à sa note sucrée, cette cuvée s'accordera idéalement avec tous les desserts fruités ou chocolatés et vous surprendra avec un foie gras.

Assemblage

50% Pinot Meunier

35% Pinot Noir

15% Chardonnay

  • Dosage

    17g/L

  • Dégorgement
    et stockage

    Entre 6 et 9 mois

  • Fermentation malolactique

    Effectuée

  • Vinification

    Inox

  • brut tradition

  • brut réserve

  • brut rosé

  • brut les paradis

  • demi-sec

  • brut les grès d'Argent

  • millésime 2008-2009

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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