Cuvée Brut Rosé

Fiche technique

Assemblage de 17% de coteaux champenois issus des meilleures parcelles de Pinot Noir, et 83% en vinification traditionnelle. La dégustation se fait sur des notes de fraises et de griottes. Il sera parfait pour les desserts à base de fruits rouges, et surprenant avec une volaille.

Assemblage

50% Pinot Meunier

35% Pinot Noir

15% Chardonnay

  • Dosage

    9g/L

  • Dégorgement
    et stockage

    Entre 6 et 9 mois

  • Fermentation malolactique

    Effectuée

  • Vinification

    Inox et Bois

  • brut tradition

  • brut réserve

  • brut rosé

  • brut les paradis

  • demi-sec

  • brut les grès d'Argent

  • millésime 2008-2009

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