Cuvée Brut Réserve

Fiche technique

Assemblage des 3 cépages champenois avec une dominante de Chardonnay. La fraîcheur et le bel équilibre de cette cuvée soulignent ses notes subtiles d'agrumes. C'est un Champagne agréable à l'apéritif et parfait avec les poissons et les crustacés.

Assemblage

25% Pinot Meunier

25% Pinot Noir

50% Chardonnay

  • Dosage

    9g/L

  • Dégorgement
    et stockage

    Entre 6 et 9 mois

  • Fermentation malolactique

    Effectuée

  • Vinification

    Inox

  • brut tradition

  • brut réserve

  • brut rosé

  • brut les paradis

  • demi-sec

  • brut les grès d'Argent

  • millésime 2008-2009

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Mentions Légales Cochet Concept